Пекарь
от 35 000 руб.
Опыт работы: Не требуется
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: ИП ЗУЕВА СВЕТЛАНА АЛЕКСАНДРОВНА
Требования: Должен знать : технологический процесс производства вырабатываемых изделий; параметры температурного и парового режимов их выпечки, способы раскладки изделий на листы; методы определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качества готовой продукции; способы регулирования продолжительности выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, увлажнения пекарной камеры
Обязанности: Ведение технологического процесса выпечки кондитерских изделий; ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широкого ассортимента; надрезка тестовых заготовок, выемка готовых изделий, чистка листов, с одновременным обслуживанием шкафа окончательной расстойки.
Адрес:Алтайский край, Город Алейск, Парковый переулок, 53
E-mail:22-883@mail.ru
Телефон:+7(838) 553-22-88