Все вакансии Алушты

Требования: Профильное образование и опыт работы на аналогичной должности более двух лет;
Знание технологии приготовления блюд европейской и локальной кухни;
Знание санитарных и эпидемиологических норм, обязательных к исполнению в сфере общепита, технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования;
Личные качества: ответственность, организаторские способности, коммуникабельность, целеустремленность, умение работать в команде.

Обязанности: Участие в организационной работе, осуществление контроля подчиненных сотрудников;
Осуществление контроля отдачи готовых блюд;
Осуществление контроля срока годности, приёма/списания продуктов;
Осуществление контроля соблюдения санитарных норм, а также технологических стандартов, принятых в ресторане отеля;
Обеспечение повышение профессионального мастерства поваров и других работников кухни.

Дополнительно: Стабильную заработную плату от 4000 руб/смена;
График посменный 2/2;
Официальное оформление согласно ТК РФ;
Дружную команду профессионалов;
Льготное питание в корпоративной столовой;
Бесплатное проживание для иногородних.