ПЕКАРЬ
от 16 242 до 16 742 руб.
Опыт работы: не требуется
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ "АРДАТОВСКИЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИКУМ ИМЕНИ И.А.ПОЖАРСКОГО"
Требования: НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ. УРОВЕНЬ ОБРАЗОВАНИЯ ПО ЗАЯВЛЕННОЙ И СМЕЖНЫМ ПРОФЕССИЯМ (ПОВАР, ПЕКАРЬ, КОНДИТЕР). ЗНАНИЕ ПРАВИЛ ОХРАНЫ ТРУДА И ТЕХНИКИ ПРОТИВОПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ. УМЕНИЕ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ БЫТОВЫМИ И ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНЫМИ ПРИБОРАМИ И ОБОРУДОВАНИЕМ. ЗНАНИЕ НОРМ САНИТАРИИ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ, ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА И ТРЕБОВАНИЙ К КАЧЕСТВУ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ.
Обязанности: ОСУЩЕСТВЛЯЕТ ПРОЦЕСС ВЫПЕКАНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. УКЛАДЫВАЕТ ТЕСТОВЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЛИСТЫ И В ФОРМЫ. ОПРЕДЕЛЯЕТ ГОТОВНОСТЬ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК К ВЫПЕКАНИЮ. КОНТРОЛИРУЕТ ТЕМПЕРАТРУНЫЙ РЕЖИМ И ВЛАЖНОСТЬ В ПЕКАРСКИХ КАМЕРАХ. ОБСЛУЖИВАЕТ ЖАРОЧНЫЕ ШКАФЫ И ПРОЧЕЕ ОСНАЩЕНИЕ.
Дополнительно: УСТАНОВЛЕНА 6-ТИ ДНЕВНАЯ РАБОЧАЯ НЕДЕЛЯ. ГРАФИК РАБОТЫ: ПОНЕДЕЛЬНИК-ПЯТНИЦА С 08.00 ДО 17.00; СУББОТА С 08.00 ДО 13.00. В ПРОЦЕССЕ РАБОТЫ ОСУЩЕСТВЛЯЕТ КОНТРОЛЬ ЗА ПРОЦЕССОМ ВЫПЕКАНИЯ СОГЛАСНО КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫМ ПРИБОРАМ. СОБЛЮДАЕТ НОРМЫ ЗАКЛАДКИ ПРОДУКЦИИ И ВЫХОДА ГОТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ СОГЛАСНО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ КАРТАМ.
Адрес:Республика Мордовия, г. Ардатов, Полевая улица, дом: 49;корпус: -;офис/квартира: -;
E-mail:AGROTEHNIKUMARD8@MAIL.RU
Телефон:+7(834) 313-34-80