Все вакансии Дудинки

Требования: Опрятный внешний вид, грамотная речь

Обязанности: в совершенстве знать ассортимент реализуемой продукции и напитков, владеть информацией о составе, характеристиках, способах приготовления, истории и вкусовых качествах и особенностях всех видов реализуемой продукции;
оказывать гостям помощь в выборе блюд и напитков, консультировать гостей о вкусовых свойствах и особенностях реализуемой продукции;
на постоянной основе совершенствовать навыки эффективных продаж;
в совершенстве владеть техникой обслуживания и правилами подачи блюд и напитков;
качественно и вежливо обслуживать гостей;
изготавливать алкогольные и безалкогольные напитки в соответствии с рецептами;
оформлять барную стойку и витрину;
производить расчет с посетителями, в соответствии с ценами указанными в меню с обязательной выдачей кассового чека;
своевременно выполнять заказы официантов;
обеспечивать правильное хранение, а также отслеживать сроки хранения и потребления напитков и продуктов;
знать о наличии сертификатов соответствия на все виды товаров, условия их хранения и сроки реализации;
своевременно заполнять заявки на необходимый товар, в соответствии с ежедневной потребностью;
принимать товар;
производить учет и инвентаризацию материальных ценностей по бару – при передачи смены, по посуде – при передачи смены;
принимать участие в плановых и внеплановых ревизиях