Все вакансии Екатеринбурга

Заведующий производством

от 30 000 руб.
Опыт работы: не требуется
График работы: Гибкий график
Занятость: Полная занятость
Компания: ИП АГРИКОВ ДЕНИС ВЛАДИМИРОВИЧ
Требования:
- Требуется специалист с профильным образованием (Технолог общественного питания, повар 5-6 разряд) и опытом!
- Опыт работы поваром универсалом.
- Опыт работы заведующим производством.
- Санитарная книжка

Обязанности: В сеть современных столовых "СтолоFFка" требуется заведующий производством.
Компания уже более 10 лет успешно доступно и качественно обслуживает гостей. В сеть предприятий входит 5 современных столовых и буфетов.

Вы будете:
​Отвечать за формирование команды и ее эффективность.
Управлять всеми операционными процессами филиала, а именно:
организовывать рабочий день сотрудников;
обеспечивать филиал ресурсами (продукты, оборудование и т.д);
контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм;
​ХАССП
При незапланированном отсутствии работника решить вопрос замены, либо самостоятельно встать на участок.

Предложения по оптимизации всех процессов приветствуются.

Дополнительно: Мы гарантируем:
​Стабильный поток гостей;
Современное оборудование производства( автоматическая мойка, жироуловители, электромеханическое оборудование, холодильное оборудование, приточно-вытяжная вентиляция)
​Полностью разработанные производственные процессы (технологические карты, "рабочее меню")
​Налаженные каналы поставки сырья, инвентаря, посуды;
Прохождение медосмотра за счет работодателя;
Обеспечение фирменной одеждой;
Бесплатное питание сотрудников;
Адрес:Свердловская область, г. Екатеринбург, Шефская улица, 6
E-mail:cibusart-yanabelysheva@mail.ru
Телефон:9221815446