Все вакансии Феодосии

Обязанности: Приготовление блюд для детей разного возраста в соответствии с меню, утверждённым в дошкольном образовательном учреждении.
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Нарезка и формировка овощей и фруктов.
Приготовление и оформление холодных и горячих закусок, супов, отваров и бульонов, горячих и холодных соусов, блюд из овощей, блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд.
Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов.
Выдача готовой пищи только после снятия пробы бракиражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.
Ежедневное оставление суточной пробы готовой порционной продукции в полном объёме.
Соблюдение трудовой дисциплины и установленного в детском саду режима дня, санитарно-гигиенических норм на рабочем месте, правил и требований охраны труда и пожарной безопасности.
Поддержка порядка на рабочем месте, бережное и аккуратное использование вверенного имущества.
Соблюдение культуры и этики общения с сотрудниками и коллегами по работе, этических норм поведения в дошкольном образовательном учреждении, в быту и общественных местах.
Повышение квалификации и профессионального мастерства с помощью теоретической подготовки и практической деятельности, своевременное прохождение периодических медицинских осмотров.