Все вакансии Каменск-Уральского

Требования: Готовность оформить необходимые справки
Обязанности: Обеспечивать своевременное и доброкачественное приготовление пищи в соответствии с режимом дня детского сада.
Участвовать в составлении меню совместно с медперсоналом, кладовщиком и заведующей.
Принимать продукты со склада точно по весу, отвечать за их правильное хранение и расходование.
Обеспечивать правильную обработку продуктов: очищать картофель, овощи, фрукты, перебирать зелень, нарезать хлеб, размораживать рыбу, мясо, птицу и др..
Обеспечивать культурную подачу готовой пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребёнка и выходом продукции.
Контролировать качество сырья, строго соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки продуктов и санитарные правила.
Проводить ежедневный бракераж готовой пищи с диетсестрой.
Своевременно сообщать обо всех неисправностях оборудования и инвентаря пищеблока.
Соблюдать правила пользования инвентарём и посудой по назначению, в соответствии с маркировкой.