Все вакансии Казани

Повар

от 45 000 до 50 000 руб.
Опыт работы: Не требуется
График работы: Гибкий график
Занятость: Полная занятость
Компания: МБОУ "ГИМНАЗИЯ №75" МОСКОВСКОГО РАЙОНА Г. КАЗАНИ
Требования: Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
Хранение кухонного инвентаря раздельно и использование строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с повреждённой эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия.
Выдача готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и директором общеобразовательного учреждения с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.
Ежедневное оставление суточной пробы готовой порционной продукции в полном объёме, 1 блюдо и гарниры не менее 100 г.

Обязанности: Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов.
Приём от кладовщика продуктов по утверждённому в школе меню-раскладке на завтрашний день под роспись.
Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
Хранение кухонного инвентаря раздельно и использование строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с повреждённой эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия.
Выдача готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и директором общеобразовательного учреждения с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.
Ежедневное оставление суточной пробы готовой порционной продукции в полном объёме, 1 блюдо и гарниры не менее 100 г.


Адрес:Республика Татарстан (Татарстан), Город Казань, Гагарина улица, дом: 101;корпус: А;
E-mail:bacheva.tany@mail.ru
Телефон:+7(905) 024-45-67