Все вакансии Казани

Требования: среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих ;

Обязанности: -оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых дляприготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблокедетского сада;
- оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимыхдля приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
-оставляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые приприготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и передает ихлицу, ответственному за закупки;
- готовит товарные отчеты по производству блюд, напитков икулинарных изделий;
- осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовленияблюд, напитков и кулинарных изделий;
- контролирует выполнение помощником повара заданий;
- контролирует хранение и расход продуктов, используемых припроизводстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
- обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня