Все вакансии Казани

Требования: 1. Опыт работы от 3-х лет в данной должности;
2. Ответственность и компетентность;
3. Уверенность в себе и своем профессионализме;
4. Коммуникабельность, располагающий внешний вид;
5. Деликатность и дипломатичность;
6. Энергичность и стрессоустойчивость;
7. Опыт работы в данной должности от 3 лет;
8. Лидерские качества, умение организовать команду;
9. Грамотная речь. Знание стандартов сервиса;
10. Наличие медицинской книжки.
11. Работа с R-keeper;
12. Умение вести переговоры;
13. Уверенный пользователь ПК;
14. Умение работать в режиме многозадачности.
Обязанности: 1. Знание стандартов сервиса и обслуживания гостей.
1.1. Проверка готовности к открытию ресторана;
2. Организация и контроль работы кухни, зала и бара;
3. Контроль графика работы, ведение табеля учета рабочего времени;
4. Контроль соблюдения работниками трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности;
5. Координация работы зала;
6. Создание приветственной атмосферы для гостей ресторана. Контроль обслуживания всех гостей;
7. Приём и рассадка гостей;
8. Вежливое и грамотное общение с гостями. Разрешение конфликтных ситуаций;
9. Приём заказов на банкеты, мероприятия,бронирование зала;
10. Организация мероприятий;
11. Работа с документами;
12. Работа с кассовым аппаратом в течение рабочей смены;
13 Ведение отчетности;
14. Обучение официантов;