Все вакансии Химок

Требования: Образование не ниже среднего-специального;

Опыт работы в приемке и оценке качества ФРОВ не менее 1 года;

Знание нормативной документации, касающейся пищевого производства;

Знание принципов HACCP, GMР, гигиены пищевых производств;

Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение оперативно обрабатывать информацию;

Знание принципов FIFO и FEFO;
ПК уверенный пользователь.

Обязанности: Осуществление входного контроль качества сырья, ТМЦ;
Определение порядка хранения и передачи сырья в производство;
Проверка разрешительной документации;
Ведение учета разрешительной документации по каждой партии поступившего сырья и материалов;
Проведение аудита качества складских запасов сырья, вспомогательных и упаковочных материалов;
Ведение претензионной работы с несоответствующим сырьем, вспомогательными и упаковочными материалами;
Обеспечение соблюдения требований FIFO или FEFO;
Участите в подготовке и проведении внешних и внутренних инспекционных аудитах;
Выполнение план НАССР и требований программ предварительных условий.