Медицинская сестра диетическая
от 25 000 до 30 000 руб.
Опыт работы: не требуется
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Государственное учреждение Тульской области "Комплексный центр социального обслуживания населения №6"
Требования: специализированные навыки и знания, коммуникабельность, дисциплинированность.
Обязанности: Осуществление контроля за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.
Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню.
Контроль за правильностью хранения запаса продуктов питания.
Составление ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд.
Периодический подсчет химического состава и калорийности диет.
Контроль закладки продуктов и отпуск готовых блюд, проведение бракеража готовой продукции.
Осуществление контроля санитарного состояния инвентаря, посуды, а также выполнения работниками раздаточных правил личной гигиены.
Организация занятий со средним медицинским персоналом и работниками кухни по лечебному питанию.
Ведение необходимой учетной документации.
Дополнительно: 0,5 ставки с местом работы в г. Киреевск, ул. Комарова, д.17а.
Адрес:Местом работы является структурное подразделение Учреждения по адресу: Тульская область, г. Киреевск, ул. Комарова, д.17а.
Телефон:+7(487) 315-18-38