Все вакансии Красноармейска

Требования: четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований; соблюдение условий хранения продукции; исключение использования некачественного сырья или сырья, которое содержит опасные вещества для здоровья человека
Обязанности: Участие в составлении меню на каждый день и неделю,приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов, прием по весу и качеству продуктов со склада,закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства,проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку,обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники,обеспечение правильного хранения продуктов,соблюдение правил личной гигиены,прохождение периодических медосмотров