Все вакансии Краснодара

Требования: Обязателен опыт работы в ресторанной структуре
Обязанности: • окончательный отбор персонала; • обучение персонала, прием экзаменов по меню и карте бара; • участие в проведении экзаменов, тестов; • проведение ежедневных планерок и внеплановых собраний; • составление графика работы персонала; • осуществлять непосредственное управление сотрудниками; - контроль выполнения должностных обязанностей; - расстановка сотрудников в смену; - организация проведения утренней и вечерней уборки залов и территории; - организация проведения генеральных уборок - ежедневное ведение табеля учета рабочего времени • обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию гостей (посетителей), созданию для них комфортных условий; • консультирует гостей по вопросам предоставления услуг, знакомит с меню и винной картой; • принимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов; • принимает непосредственное участие в организации обслуживания банкетов и торжеств; • поздравляет с торжественными датами гостей;
Дополнительно: Сменный график, бесплатное питание.