Все вакансии Краснокамска

Требования: Ответственное отношение к поручаемым должностным обязанностям.
Обязанности: упаковка сыра на вакуум-упаковочных машинах различного типа под вакуумом в мешочки из полимерной плёнки;
приёмка полимерной плёнки, разрезка и изготовление мешочков или приёмка готовых мешочков;
тепловая обработка сыра;
контроль за режимами обсушки сыра, облучение помещения обсушки бактерицидными лампами;
отбор сыров с достаточно обсушенным корковым слоем для упаковки их в плёнку, недопущение к упаковке сыров с увлажнённой поверхностью;
подготовка к работе вакуум-упаковочной машины;
создание необходимого вакуума;
регулирование режима упаковки по контрольно-измерительным приборам, обеспечение необходимого разрежения с целью качественной упаковки сыра;
укладка сыра на стеллажи;
контроль за процессом созревания сыра;
соблюдение необходимых режимов созревания сыра;
проверка герметичности упаковки, переупаковка сыра в случае необходимости.