Диспетчер образовательного учреждения
от 22 664 руб.
Опыт работы: Не требуется
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 11 "ЧЕБУРАШКА" Г. КУДЫМКАРА
Требования: Знание ПК
Коммуникабельность
Обучаемость
Дисциплинированность
Обязанности: Составлять семидневное меню по каждой диете;
Оформлять ежедневное меню с указанием выхода готовых блюд;
Проверять соблюдение рецептуры и норм закладки продуктов;
Производить оценку технологии приготовления пищи в соответствии с карточкой-раскладкой блюда;
Проводить бракераж оформленного блюда по одной из диет;
Проводить отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд;
Адрес:Пермский край, Город Кудымкар, Герцена улица, дом: 62;корпус: А;
Телефон:+7(342) 604-55-40