Все вакансии Майкопа

Требования: коммуникабельность
Обязанности: 2.1. Осуществляет:
2.1.1. Уборку оборудования (мытье и хранение посуды, мытье и хранение бокалов, мытье и хранение столовых приборов),
2.1.2. Соблюдение требований, предъявляемых к оборудованию, посуде, таре,
2.1.3. Подготовку зала к обслуживанию (с использованием профессиональны технологических приемов как при обслуживании клиентов (использование подносов и тележек) так и при осуществлении технологических работ по подготовке зала),
2.1.4. Уборку столов: перенос и очистка тарелок, блюд и бокалов,
2.1.5. Встречу и приветствие гостей (посетителей),
2.1.6. Подачу меню, прием заказов,
2.1.7. Передача заказов на блюда и напитки на кухню и в буфетную/бар.
2.2. Реализует:
2.2.1. Применение различных форм обслуживания в зависимости от традиций и пожеланий гостей,
2.2.2. Сервировку алкогольных и безалкогольных напитков,
2.2.3. Подготовку счета клиента и принятие оплаты,
2.2.4. Подготовку помещения к открытию/закрытию.

2.3. Дополнительно:
2.3.1. Оказание гостям первой помощи (в случае необходимости),
2.3.2. Работа с жалобами клиентов (в случае обращения).
2.4. Обязан:
2.4.1. Соблюдать требования гигиены при хранении продуктов и обслуживании посетителей,
2.4.2. Соблюдать технику безопасности на рабочем месте,
2.4.3. Проявлять заботу о гостях (предугадывать их желания и стремиться реализовать их наиболее эффективно; соблюдать правила вежливости и протокольных процедур при встрече, рассаживании и прощании),
2.4.4. Действовать в чрезвычайных ситуациях совместно с непосредственным начальником и в соответствии с инструцией о действиях в чрезвычайной (экстренной) ситуации.
2.5. Соблюдает трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены, требования противопожарной безопасности, гражданской обороны.