Все вакансии Мончегорска

Требования: Среднее профессиональное образование, без опыта работы.
Или среднее общее образование и специальная подготовка по установленной программе с опытом работы не менее 1 года.
Личная медицинская книжка.
Готовность пройти медицинский осмотр.
Доброжелательность, опрятность.

Обязанности: Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в Ресторане «Металлург».
Определение цен на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные, кондитерские изделия и др).
В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок установление цен на готовую продукцию и внесение соответствующих поправок в калькуляционные карточки.
Составление на основе заявок шеф-повара расчета необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
Проведение калькуляции меню.
Ведение накопительной ведомости по приходу продуктов от поставщиков.
Кладовщик должен уметь работать на персональном компьютере с текстовым редактором Microsoft Word, электронными таблицами Microsoft Office Excel, создавать презентации в программе Microsoft Office Power Point, информационно-правовой системой «Консультант Плюс», финансово-экономическим комплексом «1-С. Рарус», в системе автономного ресторанного бизнеса «R-keeper», единой государственной автоматизированной информационной системе учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (далее-ЕГАИС), ВЕТИС, Честный знак и другими программами, относящимися к компетенции Ресторана «Металлург».
Осуществление приема, разгрузки, доставки продуктов на места хранения, их размещение с учетом наиболее рационального использования складских площадей. Осуществление хранения и выдачи ТЦМ на основании документов с внесением соответствующих записей в систему учета.
Соблюдение профессиональной этики, стандартов внешнего вида и поведения, основ трудового законодательства, правил внутреннего трудового распорядка Общества, правил и норм по охране труда, производственной санитарии, противопожарной безопасности.