Шеф-повар
от 50 000 до 60 000 руб.
Опыт работы: От 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: ПАНСИОНАТ ИМЕНИ А.И. МАЙСТРЕНКО - НАУЧНО-КЛИНИЧЕСКИЙ ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО НАУЧНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "РОССИЙСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ХИРУРГИИ ИМЕНИ АКАДЕМИКА Б.В. ПЕТРОВСКОГО"
Требования: Умение организовать работу пищеблока. Владение поварскими навыками и техникой приготовления блюд. Умение работать с технологическими картами. Ответственность. Знание санитарных норм при работе на пищеблоке.
Обязанности: Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров. Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания. Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами.Разработка рецептур, технологических карт блюд, напитков и кулинарных изделий. Обучение поваров на рабочем месте, наставничество.
Адрес:Краснодарский край, Город Новороссийск, Широкая Балка село, б/н
Телефон:+7(988) 769-86-00