Все вакансии Новосибирска

Требования: владение программами
Обязанности: 1. Выполняет на основе действующих рецептур, калькуляции на продукцию, реализуемую в ДОУ.
2. Определяет количественный и совместимый набор продуктов питания.
3. По мере изменения 10- дневного меню вносит соответствующие уточнения в меню - требование.
4. Ведет регистрацию технологических карт по установленной форме.
5. Составляет на основе заявок кладовщика расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд и кулинарных изделий.
6. Осуществляет ведение оперативного учета продукции в рамках финансирования по заявленным контрактам с поставщиками продуктов питания.
7. Принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Рабочее время: с 09:00 до 15:00