Все вакансии Нягани

Требования: Желателен опыт работы в детских учреждениях, в должности шеф-повара или заведующего производством. Знание программ Вижен Софт и Меркурий.
Личностные качества: ответственность, внимательность, аккуратность, комуникабельность, дисциплинированность, стрессоустойчивость.
Обязанности: Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста, а также диетических блюд.
Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке; маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов; выдача готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и заведующим дошкольным образовательным учреждением с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесение соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.