Все вакансии Перми

Требования: Высшее или среднее специализированное образование.
Опыт работы в общепите от 2-х лет.
Желание учиться, развиваться, добиваться поставленных целей.
Уверенный пользователь основных офисных программ, оргтехники, электронной почты.
Знание специализированных программ: Iiko, ЕГАИС, Меркурий
Четкое и своевременное выполнение поручений Руководителя.
Отчетность.

Обязанности: - В соответствии с потребностью производства, с учётом остатков ТМЦ, формировать заявки, обеспечивать наличие товаров на складах для бесперебойной работы точек общественного питания Компании, выяснять причины не поставки или недопоставки товара.
- Вести поиск поставщиков, изучать новые предложения от поставщиков, готовить для руководства обоснованные предложения о привлечении новых поставщиков, контролировать согласование и заключение договоров на поставку продукции, сырья, упаковки, и оборудования, инвентаря и иных ТМЦ.
- Контролировать исполнение обязательств перед поставщиком, в соответствии с условиями договора.
- Проводить мониторинг цен, контролировать входящие цены от поставщиков в соответствии с условиями договора поставки.
- Осуществлять приёмку товара строго по сопроводительной документации (сертификаты, качественные удостоверения); сверяет соответствие количества, ассортимента и суммы в накладной, сверять наименование нанесённой на упаковке с наименованием в накладной, оформлять необходимые документы
- Вести оперативный учёт поступления товаров, контролировать наличие товара на складе
- Контролировать сроки реализации продукции.
- Анализировать данные и составлять претензии на поставку некачественных товаров
- Осуществлять все необходимые действия по приёму, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, продуктов и напитков, с соблюдением правил охраны труда, техники безопасности.
- Обеспечивать сохранность складируемых товарно-материальных ценностей.
- Участвовать в проведении инвентаризаций
- Заключать договора, составлять своевременные заявки на инвентарь, посуду, хозяйственные материалы, упаковку, спец одежду, уборочный инвентарь.
- Формировать отчётность по установленной форме, и предоставлять руководителю в установленные сроки
- Своевременно подтверждать поступление подконтрольной продукции в системе «Меркурий»
- Выполнять необходимые действия в ЕГАИС связанные с заказом, приёмом, списанием, перемещением алкогольной продукции. Формировать данные, сверять их с поставщиками, отправлять в системе ЕГАИС алкогольную декларацию в установленные сроки.
- Составлять в соответствии с требованиями и предоставлять в установленные сроки авансовые отчёты.
- Соблюдать требования производственной санитарии, личной гигиены, требования охраны труда, пожарной безопасности, правил внутреннего трудового распорядка.
Дополнительно: Базовый график: пн - пт, с 09 до 18. (график не нормированный, гибкий).
Работа в Бизнес Парке "Морион"
Официальное оформление, белая зарплата, выплаты без задержек, соблюдение ТК РФ.
Бесплатное, вкусное, разнообразное питание.