Все вакансии Перми

Требования: Опыт работы в организациях общественного питания
Наличие медицинской книжки
Обязанности: Консультация потребителей по выбору напитков из кофе, правильному сочетанию напитков с десертами, иными блюдами и напитками;
Приготовление напитков из кофе к подаче потребителям, оформление;
контроль соблюдения официантом правил сервировки при подаче напитков из кофе;
подготовка заявок на формирование ассортимента кофе;
отслеживание ассортимента, пополнение запаса кофе;
анализ рынка кофе;
участие в закупках , формирование ассортимента кофе;
соблюдение правил хранения кофе, поддержание необходимого запаса кофейной посуды;
проведение дегустации кофе;
составление кофейной карты, внесение в нее изменений;
консультация персонала по правильному сочетанию напитков из кофе с десертами, другими блюдами;