Все вакансии Петропавловска-Камчатского

Требования: Высшее техническое образование;
Опыт работ в аналогичной должности от полугода, будет вашим преимуществом;
Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность, инициативность;

Обязанности: Контроль соблюдения сотрудниками производственных участков технологических инструкций и норм вложения сырья;
Заказ сырья, полуфабрикатов, упаковочных материалов для нужд производственных участков;
Внедрение совместно с технологами утвержденной новой продукции;
Осуществление еженедельно контроля санитарного состояния производственных участков с составлением чек-листов;
Анализ причин возникновения брака в производстве;
Определение совместно с операционным директором, ассортимента готовой продукции, производимой в ТТ. Создание и корректирование его в программе;
Определение ингредиентов и полуфабрикатов, поставляемых от сторонних поставщиков и собственного производства (пекарни). Создание в программе ассортимента, своевременное обновление;
Определение перечня товаров ТТ, которые могут применяться в качестве сырья для производства;