Все вакансии Приозерска

Требования: являться на работу строго согласно утвержденному графику работы пищеблока дошкольного образовательного учреждения;
находиться на рабочем месте в спецодежде;
хранить личные вещи вне производственных помещений пищеблока;
ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;
соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню;
принимать от кладовщика детского сада продукты по утвержденному меню на завтрашний день под роспись;
точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню;
Обязанности: оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада;
составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
подготавливает товарные отчеты по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий на кухне детского сада;
осуществляет приготовление блюд;
проводит выдачу готовой продукции.