Все вакансии Салехарда

Требования: Наличие справки об отсутствии судимости
Обязанности: В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан:

- находиться на рабочем месте в спецодежде;

· ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в МАДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;

· соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;

· при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;

· принимать от кладовщика продукты по утвержденному в МАДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;

· точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;

· использовать в своей работе только вымеренную тару;

· соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;

· при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов;

· весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия;

· соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;

· соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;


Дополнительно: премия к профессиональному празднику в размере 100 %
оплата стоимости проезда и провоза багажа к месту проведения отпуска в пределах территории РФ (1 раз в 2 года)