Все вакансии Салехарда

Требования: стаж работы 1 год
Обязанности: 1. Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
2.Участвовать в составлении меню на каждый день.
3. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
4. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
5. Обеспечивать: правильное хранение и расходование продуктов по назначению; гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
6. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.
7. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПин 8. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
9. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению.
Дополнительно: Компенсация оплаты стоимости проезда и провоза багажа при переезде, к месту проведения отпуска и обратно 1 раз в 2 года; ежегодный дополнительный отпуск для лиц, работающих в районах Крайнего Севера; жилье не предоставляется.