Повар (старший)
от 57 100 руб.
Опыт работы: От 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: ООО "Новороссийский прокатный завод"
Требования: Среднее профессиональное образование
Обязанности:
Производить приготовление блюд;
Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов;
Изготовлять соусы, супы, бульоны, холодные закуски, салаты, жарить, запекать, варить на пару;
Составлять заявки на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организовывать их своевременное принятие со складов предприятия, контролировать сроки, ассортимент и степень качества поступающих товаров;
Обеспечивать широкий ассортимент блюд;
Контролировать технологии изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, подчинение сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены;
Принимать участие в разработке и планировке меню.
Рабочее время: с 08:00 до 17:00
Дополнительно: - Социальный пакет.
- График работы - 5/2.
- Доставка транспортом предприятия до места работы.
Адрес:Ростовская область, Город Шахты, Чаплыгина улица, 54
E-mail:u.khando@ooonpz.ru
Телефон:8636295105