Инженер-технолог в общепите
от 55 000 до 70 000 руб.
Опыт работы: От 1 года
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САНАТОРИЙ "БЕЛАРУСЬ" УПРАВЛЕНИЯ ДЕЛАМИ ПРЕЗИДЕНТА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Обязанности: Разрабатывает и внедряет технологические процессы производства общественного питания.
Расчитывает нормативы на производство общественного питания (расход сырья, полуфабрикатов).
Определяет нормы отходов и потерь сырья при приготовлении пищи.
Использует сборники, рецептур блюд, требований технических регламентов и технологических карт блюд.
Рабочее время: с 08:00 до 20:00
Адрес:Краснодарский край, Город Сочи, Политехническая улица, 62
Телефон:+7(862) 271-04-09