Заведующий производством (шеф-повар)
от 35 000 руб.
Опыт работы: не требуется
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Федеральное ГБУЗ Санкт-Петербургский Дом-пансионат ветеранов науки Российской академии наук
Требования: Знание СанПиНов по профилю работы. Знание Word, Excel, Vision-soft: Диетическое питание 2017. Опыт работы заведующим/руководителем пищевым производством ОБЯЗАТЕЛЕН - в последние 2 года. Образование по профилю работы (технолог общественного питания, организация общественного питания и проч.) ОБЯЗАТЕЛЬНО. Личная медицинская книжка.
Обязанности: Руководство деятельностью пищеблока, руководство сотрудниками пищеблока; Выполнение обязанностей заведующего продовольственным складом на время его отсутствия; Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки; Контроль правильной эксплуатации оборудования; Выполнение функций повара.
Дополнительно: Социальный пакет
Пятидневная рабочая неделя, нормированный рабочий день с 9.00 до 17.30.
Адрес:г Санкт-Петербург, г Пушкин, Павловское шоссе, д 93
E-mail:spbdpvn@mail.ru
Телефон:+7(812)4652400