Все вакансии Санкт-Петербурга

Требования: Среднее или высшее образование. Опыт работы от 3 до 5 лет. Знание китайской кухни и ее особенностей. Знание китайского языка приветствуется.
Обязанности: Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания. Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Определение качества продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд. Составление меню. Распределение обязанностей между поварами и контроль их работы. Ответственность за исправность оборудования и качество готовых блюд. Подготовка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. Осуществление контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.
Дополнительно: Предоставление жилья
Дополнительное медицинское страхование
Социальный пакет
Питание
Гибкий режим работы с 12.00 до 20.00. Собеседование по адресу- 196244, г. Санкт-Петербург, ул. Типанова, д. 29 лит. А, оф. 30Н