Все вакансии Санкт-Петербурга

Требования: Основы организации деятельности различных видов предприятий питания
Технологии организации процесса питания
Технологии продаж блюд и напитков, дополнительных услуг предприятий питания
Анализировать результаты деятельности службы и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению
Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности службы, взаимодействие с другими службами (отделами) предприятия питания
Опыт работы в сфере общественного питания
Приветствуется знание индийской или персидской кухни

Обязанности: Контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламентов службы
Взаимодействие с другими отделами (службами) предприятия питания
Распределение обязанностей и определение степени ответственности подчиненных
Оценка и планирование потребностей подразделения в материальных ресурсах и персонале