Все вакансии Тобольска

Требования: дисциплинированность
Обязанности: .1. Проводит проверку на соответствие Государственным стандартам и техническим условиям поступающие на предприятие сырьё, продукцию, тару, припасы и материалы, моющие и дезинфицирующие средства.
1.2. Проводит контроль технологического процесса выработки продукции, производимой на предприятии, в соответствии с требованиями инструкции по технохимическому контролю на предприятиях молочной промышленности.
1.3. Контролирует закладку сырья.
1.4. Осуществляет контроль соответствия готовой продукции требованиям Государственных стандартов и технических условий.
1.5. Осуществляет контроль моющих и дезинфицирующих растворов, контроль качества мойки оборудования, тары, инвентаря, полноту ополаскивания поверхностей оборудования и трубопроводов от остатков моющих и дезинфицирующих растворов.
1.6. Отбирает пробы и выполняет анализы в процессе проведения контроля в соответствии требований Государственных стандартов на методы анализа.
1.7. Производит отбраковку продукции, сырья, тары, припасов и материалов не отвечающих требованиям технической документации. Принимает меры по предотвращению выработки брака, составляет акты на брак.
1.8. Проводит контрольные выработки продукции.
1.9. Ведет журналы: контроля поступающего сырья, продукции, припасов и материалов, тары, моющих и дезинфицирующих средств; контроля моющих и дезинфицирующих растворов; контроля технологических процессов выработки продукции; контроля качества готовой продукции; рабочий журнал.
1.10. Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка на предприятии.
1.11. Выполняет требования санитарных правил и норм для предприятий молочной промышленности, требования техники безопасности работы в лаборатории и с вредными химическими веществами. Соблюдет правила пожарной безопасности.
1.12. Своевременно извещает соответствующие подразделения предприятия о результатах анализов и испытаний.
1.13. Следит за исправным состоянием установок, приборов, инструмента и другого лабораторного оборудования, выполняет простую регулировку его.
1.14. Убирает рабочее место, моет лабораторную посуду, приборы и оборудование.
1.15. Обеспечивает сохранность лабораторной посуды, приборов и оборудования.
1.16. Экономно расходует энергоресурсы, припасы, сырьё и материалы, не допускает сверхнормативных потерь.
1.17. Сообщает своему непосредственному руководителю о выявленных неисправностях эксплуатируемого оборудования, приборов, нарушениях технологических режимов и производственной санитарии, нарушениях техники безопасности, внутреннего трудового распорядка.
1.18. В связи с гигиеническими требованиями к микроклимату производственных помещений работнику запрещается курение табака на территории и в помещениях, используемых для осуществления трудовой деятельности (СанПиН 2.2.4.548-96, пункт 3 части первой статьи 10 Закона № 15-ФЗ).