Все вакансии Троицка

Обязанности: - осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока;
- ведение установленной документации по виду деятельности, включая ведение электронного документооборота (система «Барс» и др.);
- поверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; контролирует правильность хранения запаса продуктов питания;
- готовит ежедневно меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню лечебного питания для туберкулезных больных;
- осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводит снятие пробы готовой пищи.
Рабочее время: с 08:30 до 15:00
Дополнительно: Обязательно прохождение предварительного медицинского осмотра.
Осуществляется надбавка к должностному окладу - 25% за работу с вредными и (или) опасными условиями труда.
Предоставляется дополнительный оплачиваемый отпуск продолжительностью 14 календарных дней за работу с вредными и (или) опасными условиями труда.