Все вакансии Валуек

Требования: Выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией. Знать технологию приготовление блюд, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд. Должен знать: -виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов. Правила, приема и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке.
Обязанности: Выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией
Дополнительно: повар 3-6 разряд
Ответственность