Все вакансии Владикавказа

Требования: Выполнение должностн
Обязанности: подготовка и маринование мяса для насаживания на вертел гриля;
контроль процесса обжарки мяса с равномерным срезанием готовых слоёв;
приготовление свежих овощных салатов и нарезка зелени по стандартам заведения;
подготовка и дозирование различных соусов: чесночного, острого, сырного;
сборка шаурмы в лаваше или питте с соблюдением рецептуры и весовых норм;
поддержание чистоты рабочего места и регулярная санитарная обработка оборудования;
контроль температурного режима хранения скоропортящихся продуктов;
ведение учёта расхода продуктов и информирование руководства о необходимости пополнения запасов.