Повар
от 30 000 до 34 000 руб.
Опыт работы: От 1 года
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: ГБУСО РЕСПУБЛИКИ СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ-АЛАНИЯ "САНАТОРИЙ "ОСЕТИЯ"
Требования: Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих). Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих
Обязанности: Повар ГБУ «Санаторий «Осетия» обязан:
- оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
- подготавливать товарные отчеты по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;
- контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
- разрабатывать меню/ассортимент и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий;
- подготавливать сырье и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Адрес:Республика Северная Осетия - Алания, Город Владикавказ, Коста проспект, дом: Д.12;
Телефон:+7(918) 825-61-90