Все вакансии Вологды

Требования: Без вредных привычек
Обязанности: Настройка оборудования. Подготовка и настройка автоматических установок и машин для начала производства колбас в соответствии с установленными технологическими параметрами.
Контроль производственного процесса. Постоянный контроль за работой оборудования и параметрами технологического процесса производства колбас, включая температуру, давление, время обработки и другие характеристики.
Обеспечение качества продукции. Контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение рецептурных и технологических требований.
Устранение неполадок. Оперативное выявление и устранение неполадок в работе оборудования, а также проведение предупредительного технического обслуживания.
Соблюдение стандартов безопасности. Обеспечение соблюдения правил и инструкций по технике безопасности на производстве, защита от возможных аварий и травмирования.
Заполнение документации. Осуществление записей и отчётности о ходе производственного процесса, контроле качества продукции и выполнении технологических операций.
Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты и порядка на производственном участке, соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил производства пищевых продуктов.