Все вакансии Южно-Сахалинска

Требования: Отсутствие вредных привычек, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
Обязанности: Обосновывать ассортимент кондитерской и шоколадной продукции столовой; анализировать и оценивать потребность в трудовых ресурсах, необходимых для производства кондитерской и шоколадной продукции на кухне столовой; оценивать наличие и прогнозировать потребность в сырье и материалах для кондитерского и шоколадного производства в соответствии с имеющимися условиями хранения; готовить тесто и полуфабрикаты для кондитерской и шоколадной продукции; готовить по технологическим картам кондитерскую и шоколадную продукцию; оформлять десерты, кондитерские и шоколадные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения; готовить кондитерскую продукцию с последующим охлаждением и замораживанием с учетом требований к безопасности пищевых продуктов; соблюдать при приготовлении десертов, кондитерской и шоколадной продукции требования к качеству и безопасности их приготовления; оценивать качество приготовления и безопасность готовой кондитерской и шоколадной продукции столовой; составлять калькуляцию продукции кондитерского и шоколадного производства; кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление кондитерской и шоколадной продукции.
Дополнительно: Оплата проезда к месту работы
Предоставление жилья
Питание